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日本はおいしい料理がいっぱい!
- 日本は世界で3本の指に入る食大国ですから、おいしい料理はいっぱいありますが、その中でも地方でしか食べられない地方料理というは、世界で一番といっていいのではないでしょうか。
その中でも私がお薦めなのが北海道で食べるものですね。基本的に北海道で食べるものは何を食べてもおいしいですね。
その中でも甲乙つけがたいですが、もっとも私が好きなのが、石狩なべです。私は東京出身ですが、スーパーで打っている石狩なべのものでつくったものや飲み屋で出てくるものは何度も食べたことがありますが、本場は格が違います。はっきり言って、別の食べ物ですね。
そもそも素材のひとつひとつの質が違うというものあるんですが、私が食べたものは、つゆにこれまたおいしい牛乳を加えていました。これがおいしさの一つの秘訣ですかね。
たぶん東京では牛乳を入れることはないと思うのですが、本場の北海道では通常なのかな!?
それなら東京でも同じようにやればいいのに。。。
でも本場の牛乳じゃないとおいしくないかな、やっぱり。
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